dot dot
dot
dot
dot
dot
bulletเลือกเมนูเอง
bulletหลักสูตรพื้นฐาน
bulletหลักสูตรเปิดร้าน
bulletเรียนกลุ่ม 2,500 บาท
dot
dot
bulletรวมเค้ก 9 เมนู
bulletรวมชีสเค้ก 6 เมนู
bulletรวมคุกกี้ 8 เมนู
bulletรวมบราวนี่ 4 เมนู
bulletMacarons 3-10 ไส้
bulletของตกแต่งต่างๆ
dot
dot
bulletข้อความคำติชม


เรียนกลุ่ม
เลือกเมนูที่ชอบเองได้
สอนทำมาการอง macarons มาการูน


สอนทำขนมเค้ก

สอนทำขนมเค้ก เรียนทำเค้ก จากเชฟโดยตรง ประสบการณ์ทำงานจากโรงแรมโอเรียนเต็ล โรงแรมวินเซอร์ Secret Recipe และอีกหลายแห่ง ระดับ5ดาว

  รายการ สุดๆไปเลย จอย AF8

ตารางเรียน | เลือกเมนูเอง | พื้นฐาน | เปิดร้าน | เรียนกลุ่ม

เค้ก 9 เมนู | ชีสเค้ก 6 เมนู | คุกกี้8เมนู | Macaron | ของตกแต่ง

       

กด Like ติดตาม ตารางเรียนอัพเดทได้ที่ www.facebook.com/kanomcakeonline
 ตารางเรียน               (จองคอร์ส 08-9000-5885)
   

 ส. 22 พ.ย.57
9.00-15.00 น.
Opera Cake
Mini Almond Choux Cream

Blueberry Muffin
2,500 บาท

   

 อา. 23 พ.ย.57
9.00-15.00 น.
Chocolate Cake
Almond Choc Cookies
Japanese Cheese Cake

2,500 บาท

   
ดูตารางเรียนทั้งหมด
   
   
 

 

 แนะนำคอร์ส (ทุกคอร์สไม่ต้องมีพื้นฐาน)
เมนูเลือกเอง
   - ท่านสามารถเลือกวันเรียน เมนูที่สนใจเรียนจริงๆได้เอง สามารถดูวันที่มี "เมนูเลือกเอง" ตามตาราง หรือโทรมาสอบถามและนัดวันที่เรียนได้

เหมาะสำหรับ : ผู้เรียนที่อยากจัดคอร์สเอง เลือกเมนูที่สนใจจริงๆ หรืออยู่ ตจว/ตปท เวลาเรียนจำกัด เวลาไม่ตรงตามตาราง  เรียนเมนูที่ไม่มีในคอร์สอื่นๆ

หลักสูตรพื้นฐาน    - เรารวมวิธีการทำ พื้นฐานในแต่ละประเภทมาไว้ สอนวิธีการทำ/สังเกตุ ความแตกต่าง เทคนิคต่างๆ การอบขนม ทำให้มีความเข้าใจในแต่ละชนิดขนมทั้ง3ประเภท เนื้อเค้ก ชีสเค้ก และ คุกกี้ เหมาะสำหรับ : ผู้เรียนที่ต้องการความเข้าใจขนมแต่ละประเภทมากขึ้น หรือต้องการจะหาสูตรต่างๆจากหนังสือ/อินเตอร์เน็ตมาหัดทำตามเทคนิคที่สอน
 
 หลักสูตรเปิดร้าน
   - เราเลือกทั้ง 10 เมนู ให้มีวิธีการทำที่หลากหลาย ขนมอบ/ไม่อบ เค้ก คุกกี้ ชีสเค้ก คละกันไป (ไม่มีขนมปัง)
 
เหมาะสำหรับ : ผู้เรียนที่ต้องการเรียนรู้ เมนูที่หลากหลาย อาจจะนำเทคนิคในเมนูที่สอนไปประยุกต์ หรือนำเทคนิคที่สอนไปหาสูตรจากที่อื่นมาหัดทำได้
เรียนกลุ่ม
   - คัดสรรเมนูมาไว้ให้แล้ว เรียนกลุ่มละ 3 ท่าน ช่วยกันทำ 3 เมนู/กลุ่ม ราคาท่านละ 2,500 บาท  เมนูตามตารางที่จัดไว้ให้ สอนเฉพาะ ส-อา. เหมาะสำหรับ : ผู้ที่อยากลองหัดทำขนม หรืออาจจะพอมีพื้นฐานมาบ้าง อยากได้สูตร เทคนิควิธีการทำขนมตามเมนูที่ท่านสนใจ
รวมเค้ก
9 เมนู

   - หลักสูตรนี้จะสอนการทำเนื้อเค้ก ปาดเค้ก บีบครีม การสไลด์ การอบเนื้อเค้ก ทั้ง9เมนู เหมาะสำหรับ : ผู้ที่สนใจเฉพาะทำเค้ก ได้ฝึกการสไลด์เค้ก ปาดเค้ก บีบครีมแต่งหน้าเค้ก
รวมชีสเค้ก
6เมนู
   - หลักสูตรนี้จะสอน เมนูชีสเค้กต่างๆ มีทั้งอบไม่อบ เมนู และ วิธีการที่มากกว่า "พื้นฐานชีสเค้ก" เหมาะสำหรับ : ผู้ที่สนใจเฉพาะทำชีสเค้ก หากเลือกเรียนทีละเมนู ราคาจะสูงกว่า 
รวมคุกกี้
8 เมนู
   - ท่านจะได้สูตรคุกกี้ทั้ง 8 ชนิด "ไม่ซ้ำกัน" "เนื้อคุกกี้คนละแบบ" ถ้าท่านชอบตัวไหนยังสามารถนำไปดัดแปลง ให้มีความหลากหลายได้ เช่น คุกกี้แมคาเดเมีย สามารถนำไปเปลี่ยนถั่วอื่นๆ ใส่ชอคชิพ ลูกเกตุ ฯลฯ ทำให้เกิดคุกกี้ที่มีความหลากหลายมากขึ้น เหมาะสำหรับ : ผู้ที่สนใจเฉพาะทำคุกกี้ คุกกี้เป็นขนมอบที่เก็บไว้ได้นานไม่เสียง่าย เก็บรักษาง่าย
 
Macaron
   - สูตรได้รับการถ่ายทอดจากเชฟชาวฝรั่งเศส เป็นขนมที่มีรสหวาน ความอร่อยจะขึ้นอยู่กับไส้ที่ใส่เป็นหลัก หากเป็นไส้ที่มีความหวาน ก็จะยิ่งทำให้รสชาติหวานยิ่งขึ้น
ไส้ที่นำมาสอน ใช้วัตถุดิบตามชื่อไส้นั้นจริงๆ ได้รสชาติจริงๆ ไม่ได้ผสมหรือใส่กลิ่น ทำให้ "มาการอง" มีรสชาติที่กลมกล่อม อร่อย และไม่หวานมาก ได้รับคำชมจากนักเรียนที่มาเรียนมากมาย
เหมาะสำหรับ : ผู้ที่หัดทำแล้ว ไม่มีกระโปรง หน้าแตก อบไม่สวย เรารวมเทคนิค วิธีการทำ การสังเกตุมาให้แล้ว 


 
ของตกแต่ง
   - สอนทำชอคโกแลตตกแต่ง ของตกแต่ง ต่างๆ สไตล์โฮมเมด แต่ความสวยไม่แพ้ 5 ดาว เหมาะสำหรับ : ผู้ที่สนใจอยากทำของตกแต่ง รูปทรงต่างๆเอง 

ตารางเรียน | เลือกเมนูเอง | พื้นฐาน | เปิดร้าน | เรียนกลุ่ม

เค้ก 9 เมนู | ชีสเค้ก 6 เมนู | คุกกี้8เมนู | Macaron | ของตกแต่ง

       

จองคอร์ส/สอบถามเพิ่มเติม 08-9000-5885  

เตาอบขนาดเล็ก : ปัญหาอันดับ1ของคนทำขนม ขออธิบายไว้ในนี้นะครับบ
1.ต้องทำความเข้าใจเรื่อง "อุณหภูมิภายในเตา" ควรจะมีเครื่องวัดอุณหภูมิในเตาใส่ไว้ด้านในและอบไปพร้อมขนมด้วย จะได้ทราบอุณหภูมิเตาที่แท้จริง
2.เตาลักษณะแบบนี้ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิไม่เท่ากัน เป็นเหตุผลที่บอกว่า ต้องทดลองใช้มากกว่า1ครั้ง เพราะครั้งแรกเราจะทราบว่า ไฟบน หรือไฟล่างแรงไป อาจจะต้องมีการปิดไฟบน หรือล่างก่อน ขนมจะได้ไม่ไหม้ด้านในด้านหนึ่ง ขนมก็จะสีสวย (ตามภาพ)


เริ่มต้นทำขนม ใช้เครื่องตีไข่แบบนี้ก็พอแล้ว 
Strawberry Cheese Cake
ดูรูปทั้งหมด

 

-เรียนกับเราดีอย่างไร

-เริ่มทำขนมไม่มีพื้นฐานได้ไหม

-เรียนกลับไปจะทำได้ไหม

   รวมภาพฝีมือนักเรียน  

 

Home | Contact us

สอนทำขนมเค้ก สอนทำเบเกอรี่ เรียนทำขนมเค้ก เรียนทำเบเกอรี่ สอนทำเค้ก สูตรเค้กอร่อย สั่งเค้กวันเกิด

 

Copyright © 2011-2014 All Rights Reserved.
สอนทำขนมเค้ก สอนทำเบเกอรี่ เรียนทำขนมเค้ก เรียนทำเบเกอรี่ สอนทำเค้ก สูตรเค้กอร่อย สั่งเค้กวันเกิด www.KaNomCakeOnline.com (ขนมเค้กออนไลน์) Mobile : 08-9000-5885 (เอ๋) E-mail : KaNomCakeOnline@hotmail.com